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• bjさん昇進履歴

• 昇格日	記事タイトル	称号
  2016/01/12	トラックの中で串揚げ！？　石川町の裏通りの立ち飲み屋台「濱元」に突撃！
  2015/06/15	焼肉のたれだけではない！！　横浜から生まれた老舗の食品メーカー「エバラ食品工業」を徹底解剖！
  2015/03/28	石川町の裏通りに美味しい和食の名店があるって本当？
  2015/02/18	横浜発祥で全国ブランドになった食品店「明治屋」について教えて！
  2014/06/19	タンメンの老舗店「一品香」と新進店「カントナ」の２店舗で異なる味わいを堪能！
  2014/01/22	中華街のとある店にある名前からして恐いメニュー、「豚殺し鍋」ってどんな料理？
  2013/11/28	オーダーするのが恐ろしい「半漁人のバーべキュー」を出す海岸通の「アマゾンクラブ」ってどんなところ？

• bjさんが投稿したキニナル

• 32

  【まとめて報告vol.59】実際に調査をしたけど、記事にならなかった「キニナル」をご報告！

  本牧（小港というべきか）のUSSのそばで営業していたバスバー「ジャックナイフ」という店がありました。バスを改造してバーにした店なのですが、いつの間にか行方不明。でも最近、県警本部のそばで営業しているらしいと聞きました。横浜の伝説的なバーの１つと言っていいジャックナイフが、今どんな営業をしているのか、キニナリます。

  2014.09.20 PM1:41

• 120

  中華街東門のそばに、ビフテキを出す店があると聞きました。何故中華街で？何故ビフテキと言う？などキニナル事が多いので、是非調査、お願いいたします。

  2014.08.22 PM3:02

• 120

  鰻の記事を見てたまには野毛へと足を向けた時、野毛たべもの横丁という飲食店が集まった店をみつけました。フレンチや寿司屋、串カツ屋などがあったのですが夜遅くて殆どの店は終了。横浜にはこういった飲食店集合状態な店はあまり無いように思いますし、一銭焼きなるキニナル料理もあったので、是非、調査して欲しいと思います。

  2014.08.20 PM5:39

• 122

  焼肉のたれだけではない！！　横浜から生まれた老舗の食品メーカー「エバラ食品工業」を徹底解剖！

  エバラ食品工業は横浜市西区の会社ですが、横浜ロイヤルパークホテルのカレーや汐汲坂ガーデンのカレーなどをコラボメニューとして出しました。何でもエバラ横濱舶来亭カレーフレークを使って味を再現できる、というのが売りのよう。横浜に本社がある会社ならではの取組ですが、横浜らしさをどう展開していくのかがキニナリます。

  2014.05.21 PM5:52

• 120

  

  Y１５５の関連で、馬車道で「ナポリタンvsカレー究極対決」というのが開催されると聞きました。どちらも横浜発祥と主張しているようですが、どんな内容なのか、どんなイベントなのかキニナリます。

  2014.05.20 AM10:55

• 127

  横浜とんかつの記事を見て思ったのですが、ワールドポーターズに「横濱　元町ドリア」という店があります。ドリアの発祥は元町ではなくホテルニューグランドと言われていますがどんな関係があるのか気になります。
  

  2014.04.20 PM2:11

• 120

  関内にある屋根のない謎のバーに突撃！

  ビアガーデンのキニナルを読んで思い出しましたが、関内の真ん中辺りにビルの屋上をバーにしている店があると聞きました。屋根は無いので冬は営業していないようですが暖かくなってきたので営業しているはず。どんな店なのか気になります。

  2014.04.11 PM12:11

• 125

  

  カルボナーラの記事を読んで思ったのですが、たぶん横浜で一番美味しいと噂の、予約が取りにくいリストランテが中華街の外れにあります。リストランテの激戦区東京でも名前が知れている店の名は「サローネ２００７」。料理は１万円のコースのみという強気の商売でも客足は落ちないようですが、その人気の秘密が気になります。

  2014.04.07 PM12:37

• 121

  弘明寺に「大岡川の桜の花びらを使った地ビール」があるって本当？

  「弘明寺に桜ビールがあるよ」と持ってきた人がいて、飲んでみたら結構美味しい地ビールでした。地元の桜を使った酵母使用という事にも興味がありますが、桜って名前がついてるからシーズン物なのかも気になりますし、そもそもそんなビールメーカーが弘明寺にあったっけ？って気持ちにもなります。調査いただけないでしょうか？
  

  2014.04.03 PM1:49

• 133

  ホテルニューグランドでは、終戦後米軍が持ち込んだ「チャプスイ」という料理がありました。今でも会食などでメニューを相談する際にオーダーすると作ってくれるようですが、中華街でもたまに「炒雜碎（五目うま煮）」という名前でランチに登場する事があって、中華料理系の物とアメリカ系の物があるようです。食文化の一つとして作り方が残っているうちに「チャプスイ」を取材していただけないでしょうか？

  2014.04.02 PM1:06

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